Din vei til ditt neste reisepunkt

Krakow, Polens tidligere hovedstad, er en by som fanger hjertet fra første stund. Med sin godt bevarte middelalderarkitektur, pulserende studentliv og en rik, men også mørk historie, tilbyr Krakow en unik blanding av opplevelser. Enten du er ute etter kulturelle skatter, kulinariske eventyr eller bare ønsker å suge til deg atmosfæren, har Krakow noe for enhver smak.

Arkitektur og historiske steder du må se

Krakows sentrum er et UNESCO verdensarvsted, og det er lett å forstå hvorfor.

• Markedsplassen (Rynek Główny): Dette er Europas største middelaldermarked, og byens bankende hjerte. Omkranset av vakre bygårder, kafeer og restauranter, er dette stedet å starte utforskningen. Her finner du også:
  • Mariakirken (Kościół Mariacki): Med sine to ujevne tårn er denne gotiske kirken et ikonisk landemerke. Hver time spilles en trompetfanfare fra det høyeste tårnet, som brått stopper midt i en tone – til minne om en trompeter som ble skutt mens han varslet om en invasjon. Gå inn for å se det fantastiske alteret av Veit Stoss.
  • Sukiennice (Kleshallen): Den historiske kleshallen midt på torget er nå fylt med boder som selger suvenirer, smykker og lokalt håndverk. En perfekt sted å finne en gave.
  • Rådhustårnet: Det eneste som står igjen av det gamle rådhuset, og tilbyr flott utsikt over torget.
• Wawel-høyden (Wawel Hill): En kort spasertur fra Markedsplassen ligger Wawel-høyden, hjem til to av Polens viktigste nasjonalsymboler:
  • Wawel-katedralen: Kronings- og gravstedet for polske konger og nasjonalhelter. En imponerende bygning med en rik historie og vakre kapeller.
  • Wawel-slottet: Et kongelig slott med en blanding av romansk, gotisk og renessansearkitektur. Utforsk de kongelige gemakker, statens leiligheter og den vakre gårdsplassen.
• Kazimierz (Det jødiske kvarteret): Dette historiske distriktet er et must-see. Før andre verdenskrig var det et pulserende senter for jødisk kultur. I dag er det et sjarmerende område med brosteinsbelagte gater, synagoger, kunstgallerier, vintagebutikker og trendy kafeer og barer. Besøk Den gamle synagogen og Remuh-synagogen med kirkegården for å få et innblikk i områdets historie.
• Florianporten og Bymuren: Gå gjennom den imponerende Florianporten, en del av byens middelaldermurer, og utforsk Barbakan, et imponerende gotisk forsvarsverk.

Restauranter du må oppleve

Krakows matscene har eksplodert de siste årene, og du kan spise utrolig godt til en rimelig penge.

• For tradisjonell polsk mat:
  • Pod Wawelem Kompania Kuflowa: Ligger nær Wawel og er kjent for store porsjoner med tradisjonell polsk mat (tenk schnitzel, pølser, pierogi) og en livlig atmosfære. Perfekt for en solid middag.
  • Smakolyki: En koselig og populær restaurant som serverer hjemmelaget polsk mat til gode priser. Prøv deres pierogi eller zurek (sur suppe).
• For moderne/internasjonale smaker:
  • Restauracja Starka: En fantastisk restaurant i Kazimierz som kombinerer tradisjonelle polske smaker med en moderne vri. De er også kjent for sin hjemmelagde vodka. Bestill bord!
  • Karakter Cafe: En populær kafé i Kazimierz som serverer deilige frokoster, lunsjer og kaffe i en avslappet atmosfære.
  • Milk Bars (Bar Mleczny): For en autentisk og budsjettvennlig opplevelse, prøv en «melkebar». Dette er en levning fra kommunisttiden, og serverer enkle, tradisjonelle polske retter til svært lave priser. Forvent enkel innredning og selvbetjening. Prøv f.eks. Bar Mleczny Targowy.
• Street Food:
  • Zapiekanka: En lang, åpen sandwich (som en pizza-baguette) som er en Krakow-spesialitet. Du finner de beste i Plac Nowy i Kazimierz. Velg din favoritt-topping!
  • Obwarzanek Krakowski: En ringformet, flettet brødvare, ligner en bagel, som selges fra små vogner over hele byen. Perfekt som en rask snack.

Aktiviteter du bør gjøre

• Besøk Auschwitz-Birkenau: En dyptgripende og viktig, men også tung, opplevelse. Det er avgjørende å besøke dette tidligere konsentrasjons- og utryddelsesleiren for å forstå historiens grusomheter. Bestill en guidet tur på forhånd.
• Wieliczka Saltgruve: En utrolig underjordisk verden av saltgruver, kapeller hugget ut i salt, skulpturer og innsjøer. En fascinerende opplevelse som er et UNESCO verdensarvsted. Lett tilgjengelig med buss eller arrangert tur fra Krakow.
• Gå en tur langs Vistula-elven: Nyt en avslappende spasertur langs elvebredden, kanskje med utsikt til Wawel-slottet. Du kan også ta en elvecruise.
• Besøk Oskar Schindlers Fabrikk: Nå et museum som forteller historien om Krakow under nazistenes okkupasjon og Oskar Schindlers rolle i å redde over 1000 jøder. En gripende og informativ utstilling.
• Utforsk de mange museene: Krakow har et vell av museer, fra kunstmuseer til historiske museer. Sjekk ut Nasjonalmuseet eller Czartoryski-museet (hjem til Leonardo da Vincis «Damen med hermelinen»).
• Nyt nattelivet: Krakow har et livlig natteliv, spesielt i og rundt Markedsplassen og i Kazimierz, med et bredt utvalg av barer, puber og klubber.

Krakow er en by som byr på uforglemmelige opplevelser, enten du er interessert i historie, kultur, mat eller bare ønsker å oppleve en av Europas vakreste byer. God tur!